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桃胶怎么做好吃又简单,每个人都知道的吃法!

桃胶怎么做好吃又简单,每个人都知道的吃法!

桃胶又称为桃花泪,含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,有和血、通淋、止渴的作用,还有美容养颜、抗衰防老的功效,那么桃胶怎么做好吃又简单呢?

桂圆红枣桃胶

1

材料

桃胶8颗,黄冰糖适量,水适量,红枣4颗,桂圆干6颗。

做法

1、桃胶取出泡水12-15小时,途中换水2次。一般我都睡前泡,隔天下班后熬煮;

2、泡发后的样子,桃胶因为是桃树上的天然分泌物,所以会有黑色杂质,泡发后记得将杂质去除;

3、准备下锅熬煮前,将红枣与桂圆干用热水浸泡;

4、清水盖过桃胶用大火煮开,后用小火慢滚30-40分钟,加入黄冰糖与红枣桂圆,再滚一次即可离火;

5、煮好的桃胶晶莹剔透如琥珀色泽,可以自由发挥加入莲子、薏仁等。

椰汁桃胶芒果

2

材料

椰汁250ml,桃胶(又名桃油)30g,芒果50g。

做法

1、桃胶、椰汁、芒果洗净。

2、桃胶放入容器里,加入比它量多十来倍以上的水,浸泡3小时左右。

3、水浸过的桃胶看上去很脏,要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。

4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。

5、桃胶放入隔水炖盅里,直接将椰汁倒入当水用,这样炖出的汤羹更入味。

6、锅盖上里外盖后接上电源,按功能键选择,约炖2个半小时左右。

7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端,然后将果皮撕掉,用刀取出果肉,顺着果肉的纹路切薄片。

8、取出分装成4杯,让它自然降温,喜欢吃冰的,可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。

雪耳桃胶

3

材料

桃胶20-30颗,银耳2-3朵,冰糖适量。

做法

1、桃胶浸泡2天,48小时以上,会涨到很大。

2、泡开后把杂质去掉,冲洗干净。

3、银耳泡开,撕成小朵。

4、然后将桃胶、银耳一起放锅中(不建议用砂锅,此锅最后的留影,已光荣殉职寮~~),加水没过食材。

5、水开后小火熬煮1-2小时,中途小心不要糊底。

6、快熬好时加入冰糖,甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。

清凉桃胶

4

材料

桃胶25g,冰糖50g。

做法

1、桃胶泡水发24小时。中间换水二次;

2、挑去桃胶中的杂质备用;

3、将桃胶放入无油锅中,加入清水。稍多点;

4、开大火煮开,转慢火煮10分钟;

5、加入冰糖、适量的簿荷液即可;

6、待凉透后放入冰箱几个小时味道更好。


桃胶又称为桃花泪,含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,有和血、通淋、止渴的作用,还有美容养颜、抗衰防老的功效,那么桃胶怎么做好吃又简单呢?

桃胶百合红枣汤

5

材料

桃胶10g、百合20g、红枣4颗、冰糖。

做法

1、提前将原材料准备好

2、桃胶提前一天泡好;

3、因为桃胶里含有杂质,浸泡好后把杂质挑出来;

4、将桃胶、红枣放入砂锅中,倒适量清水煮沸转为小火煲1.5-2个小时;

5、然后加百合、冰糖,因为百合比较容易熟,太早放会融化掉。


桃胶又称为桃花泪,含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,有和血、通淋、止渴的作用,还有美容养颜、抗衰防老的功效,那么桃胶怎么做好吃又简单呢?

桂圆红枣桃胶

1

材料

桃胶8颗,黄冰糖适量,水适量,红枣4颗,桂圆干6颗。

做法

1、桃胶取出泡水12-15小时,途中换水2次。一般我都睡前泡,隔天下班后熬煮;

2、泡发后的样子,桃胶因为是桃树上的天然分泌物,所以会有黑色杂质,泡发后记得将杂质去除;

3、准备下锅熬煮前,将红枣与桂圆干用热水浸泡;

4、清水盖过桃胶用大火煮开,后用小火慢滚30-40分钟,加入黄冰糖与红枣桂圆,再滚一次即可离火;

5、煮好的桃胶晶莹剔透如琥珀色泽,可以自由发挥加入莲子、薏仁等。

椰汁桃胶芒果

2

材料

椰汁250ml,桃胶(又名桃油)30g,芒果50g。

做法

1、桃胶、椰汁、芒果洗净。

2、桃胶放入容器里,加入比它量多十来倍以上的水,浸泡3小时左右。

3、水浸过的桃胶看上去很脏,要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。

4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。

5、桃胶放入隔水炖盅里,直接将椰汁倒入当水用,这样炖出的汤羹更入味。

6、锅盖上里外盖后接上电源,按功能键选择,约炖2个半小时左右。

7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端,然后将果皮撕掉,用刀取出果肉,顺着果肉的纹路切薄片。

8、取出分装成4杯,让它自然降温,喜欢吃冰的,可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。

雪耳桃胶

3

材料

桃胶20-30颗,银耳2-3朵,冰糖适量。

做法

1、桃胶浸泡2天,48小时以上,会涨到很大。

2、泡开后把杂质去掉,冲洗干净。

3、银耳泡开,撕成小朵。

4、然后将桃胶、银耳一起放锅中(不建议用砂锅,此锅最后的留影,已光荣殉职寮~~),加水没过食材。

5、水开后小火熬煮1-2小时,中途小心不要糊底。

6、快熬好时加入冰糖,甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。

清凉桃胶

4

材料

桃胶25g,冰糖50g。

做法

1、桃胶泡水发24小时。中间换水二次;

2、挑去桃胶中的杂质备用;

3、将桃胶放入无油锅中,加入清水。稍多点;

4、开大火煮开,转慢火煮10分钟;

5、加入冰糖、适量的簿荷液即可;

6、待凉透后放入冰箱几个小时味道更好。

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编辑 举报 2021-07-10 21:29

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